Planeta à Mesa
Direito Ambiental Econômico e a transformação dos sistemas alimentares
A história da humanidade pode ser contada pela comida — elemento que garante a sobrevivência, molda culturas e revela nossa relação ambígua com a natureza. Hoje, porém, o sistema global de produção de alimentos, guiado exclusivamente pela lógica do capital, ameaça a própria base da vida na Terra. O problema vai além da agricultura: envolve política, economia, cultura e meio ambiente.
Os sistemas alimentares são redes complexas que expressam valores coletivos e, por isso, constituem também uma questão jurídica. O alimento é um direito humano e um bem comum, o que exige marcos legais que assegurem acesso equitativo e sustentável a alimentos saudáveis.
A forma atual de produção acelera as mudanças climáticas, destrói ecossistemas e aprofunda desigualdades. O progresso, antes promessa, tornou-se ameaça. Diante disso, o Direito assume papel central. Deve mediar os conflitos entre economia e ecologia e promover sistemas alimentares restaurativos, circulares e justos, capazes de nutrir não apenas pessoas, mas também o planeta.
Este livro da professora Cristiane Derani propõe um debate urgente sobre os limites do nosso modelo civilizacional e a necessidade de reorientá-lo para uma convivência harmoniosa com a natureza. Mais do que um estudo jurídico, é um convite a repensar o futuro — um futuro em que a racionalidade humana se reconcilie com a vida.
Sobre a autora
Cristiane Derani é professora de Direito Ambiental, Econômico e Internacional na Universidade Federal de Santa Catarina. É fellow do Centre for Environment, Energy and Natural Resource Governance (C-EENRG) da Universidade de Cambridge, no Reino Unido, e integrante do Cambridge Global Food Security. Leciona no programa de Mestrado em Direito Agrário, Agroambiental e Alimentar da Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Autora de numerosos artigos no Brasil e no exterior, é coordenadora de diversas obras coletivas e autora de duas monografias: Direito Ambiental Econômico e Privatização e Serviços Públicos. Atualmente, é representante acadêmica da Aliança Global contra a Fome e a Pobreza, especialista das Nações Unidas no Programa Harmonia com a Natureza e vice-presidente do Ethics Specialist Group da World Commission on Environmental Law, da União Internacional para a Conservação da Natureza (WCEL-IUCN).
Dados do livro
Autor: Cristiane Derani
Tema: Direito Ambiental, Direito Internacional, Direito Agrário, Economia, Agroindústria, Ecologia.
Formato: 14x21cm
Páginas: 326
Peso líquido: 0,510 kg
Peso para envio: 0,570 kg
ISBN: 978-65-80788-55-2
Lançamento: 2025
Preço de capa: R$ 149,90
